Бизнесът ни е възродена хармония между производство на чиста храна и съхранена природа

Инж. агр. Здравка Смиленова е с 35 годишен опит в земеделието. Тя е създател и управител на „Амитица“ ООД и „Моравско село“ ЕООД. Водена от идеята за здрава природа, здрава храна и здрави хора, тя разгръща своята дейност в различните сфери на биологичното - от препаратите за разстителна защита и цялостната грижа за производителите, до собственото производство в сертицираната БИО ферма. Не на последно място е и Био- хотел „Моравско село“, въплатил идеята за хармонията между човек и природа, оценен високо класирайки се на 6-то място в света в класацията на сп. “Форбс“.


Г-жо Смиленова, за предприемчивият човек е ясно, че изгрява само онзи ден, за който се е пробудил. При Вас кога и как дойде поривът да създадете „Моравско село“ - един от първите комплекси за гости с биологичното производство, устойчиво земеделие и природосъобразен начин на живот?


Комплексът „Моравско село“ беше създаден през 2007 година. Тогава „био“ и „еко“ бяха все още непознати понятия и неизползвани думи, а да произвеждаш храната си сам се считаше за доста самотно занимание. Противно на това, аз и моето семейство някак интуитивно усещахме неизчерпаемия потенциал на тази дейност. Припознахме го с неуморен труд и постоянно развиващи се умения в производството на автентична земеделска продукция и чиста храна, близко до природата. Практиката ни учеше, че условието е да съхраним екосистемите на благодатната земя и с труда си да помогнем в умножаването на плодовете, с които ще бъдат дарени усилията ни в биологичното земеделие. Така на площ от 14 декара, на 1100 метра надморска височина, в местността Предела, близо до Разлог и Банско, създадохме комплекса „Моравско село“, включвайки в него семейна биоферма и хотел. Днес с удовлетворение можем да кажем, че той действително се развива и печели все повече почитатели, като един от първите комплекси за гости, с насоченост към биологичното производство, устойчиво земеделие и природосъобразен начин на живот. Затова не спираме да надграждаме в биологичното производство на фермата и в туристическата дейност на хотела. За целта облагородяваме пространството около нас, без да му вредим и без да променяме уникалната му природна същност.


Каква е цената на всичко това ?


Цената е преди всичко 24-часовия къртовски труд, при който си в неизвестност за капризите на климата и времето, на по-честите неблагоприятните метеорологични условия, каквато е сушата този пролет. Цената се плаща с търпение, постоянство и упорито търсене на адекватните и верни на природосъобразния начин на живот клиенти. Разбира се, и с умението да задоволиш желанията им за разнообразни биологични храни и продукти, а и с това да ги приобщиш към каузата те да се произвеждат и ценят. Тази мисия се изпълнява на място в нашето „Моравско село“, в биофермата и биохотела. Тук всеки може да бъде не само клиент, но и участник в магията и труда да произведеш автентичната, чиста и вкусна храна. Цената да си водещ в това приключение е не само инвестирано време, а и вдъхновение, което трябва да поддържаш като свое вътрешно усещане.


Какъв е профилът на Вашите клиенти ?


Преди всичко това са хора, които ценят здравето си и се грижат за него, консумирайки чиста храна, хора, които, зареждат духа и тялото си с полезни занимания в нашата биоферма и с активна почивка в намиращия в съседство с нея хотел. Те общуват целенасочено с природните дадености в уникалния регион на местността Предела. Много често ползват възможностите на терена и близките писти да развият и уменията си на планинари, на скиори, но преди всичко на пълноценни личности загърбили за краткия период от време на своя престой грижите и напрежението от делника и ежедневния труд в града.


Разкажете нещо за ролята Ви на вдъхновител и управител и на „Амитица“ ООД ?


„Амитица“ ООД обединява съмишленици за здравословен начин на живот чрез насърчаване и прилагане на биологичното земеделие в българското селско стопанство. С девизът „Винаги имаме решения за природата и хората“ ние, членовете й, предлагаме качествени продукти, радвайки се на работата, която вършат, а удовлетворението на клиентите е нашата най-голяма награда. Фирмата притежава биологично сертифицирана ферма и биологично сертифициран хотел.


Освен предприемаческия дух за търговско представителство на качествени продукти в биоземеделието у нас, какво сочи практическият Ви опит и оценка на резултатите при тяхното използване в практиката?


Доказано ефективното им ползване е налице като резултат от същинската работа с тях във фермата, съчетана с целенасочено придобити знания в земеделската наука и постоянното търсене на най-нови технологии от самите членуващи в „Амитица“ ООД. А техният спектър е изключително богат – производители на зеленчуци – чесън, тиквички, целина, краставици, зеле, копър, картофи, рукола, пипер, спанак, домати, лук, грах, моркови, броколи, цвекло, подправки, ряпа; на плодове – грозде, ябълки, круши, сливи, праскови, кайсии, смокини, дяла, череши, киви, вишни; боб, на сладка царевица, праз. Експертите на дружество с ограничена отговорност са водени от идеята и желанието да се насърчат методите на английския модел на биологично производство. Същевременно те са в сътрудничество с агрономи от цял свят, за да осигурят безплатна поддръжка и консултации на клиентите си, които са в целия спектър на производство на растителна земеделска продукция.


В какво конкретно се изразява тази дейност?


В това, че „Амитица“ може да предложи на настоящи и бъдещи колеги и фирми от биологичното и дори конвенционалното производство на растителна земеделска продукция, както философията си за правене на бизнес, така и принципите, които трябва да се следват по пътя на успеха. А те са в агрономическите знания, съчетани с ноу-хау технологии, валидни както за малки, така и за големи производители или любители-градинари. За поредна година на изложението АГРА в Пловдив показахме новите продукти, които сме регистрирали официално в Българската агенция по безопасност на храните. Това са фунгициди, инсектициди и препарати за биологичното производство.

Инж. агр. Здравка Смиленова е с 35 годишен опит в земеделието. Тя е създател и управител на „Амитица“ ООД и „Моравско село“ ЕООД. Водена от идеята за здрава природа, здрава храна и здрави хора, тя разгръща своята дейност в различните сфери на биологичното - от  препаратите за разстителна защита и цялостната грижа за производителите, до собственото производство в сертицираната БИО ферма. Не на последно място е и Био- хотел „Моравско село“, въплатил идеята за хармонията между човек и природа, оценен високо класирайки се на 6-то място в света в класацията на сп. “Форбс“.

Г-жо Смиленова, за предприемчивият човек е ясно, че изгрява само онзи ден, за който се е пробудил. При Вас кога и как дойде поривът да създадете „Моравско село“ - един от първите комплекси за гости с биологичното производство, устойчиво земеделие и природосъобразен начин на живот?

Комплексът „Моравско село“ беше създаден през 2007 година. Тогава „био“ и „еко“ бяха все още непознати понятия и неизползвани думи, а да произвеждаш храната си сам се считаше за доста самотно занимание. Противно на това, аз и моето семейство някак интуитивно усещахме неизчерпаемия потенциал на тази дейност. Припознахме го с неуморен труд и постоянно развиващи се умения в производството на автентична земеделска продукция и чиста храна, близко до природата. Практиката ни учеше, че условието е да съхраним екосистемите на благодатната земя и с труда си да помогнем в умножаването на плодовете, с които ще бъдат дарени усилията ни в биологичното земеделие. Така на площ от 14 декара, на 1100 метра надморска височина, в местността Предела, близо до Разлог и Банско, създадохме комплекса „Моравско село“, включвайки в него семейна биоферма и хотел. Днес с удовлетворение можем да кажем, че той действително се развива и печели все повече почитатели, като един от първите комплекси за гости, с насоченост към биологичното производство,устойчиво земеделие и природосъобразен начин на живот. Затова не спираме да надграждаме в биологичното производство на фермата и в туристическата дейност на хотела. За целта облагородяваме пространството около нас, без да му вредим и без да променяме уникалната му природна същност.

Каква е цената на всичко това ?

Цената е преди всичко 24-часовия къртовски труд, при който си в неизвестност за капризите на климата и времето, на по-честите неблагоприятните метеорологични условия, каквато е сушата този пролет. Цената се плаща с търпение, постоянство и упорито търсене на адекватните и верни на природосъобразния начин на живот клиенти. Разбира се, и с умението да задоволиш желанията им за разнообразни биологични храни и продукти, а и с това да ги приобщиш към каузата те да се произвеждат и ценят. Тази мисия се изпълнява на място в нашето „Моравско село“, в биофермата и биохотела. Тук всеки може да бъде не само клиент, но и участник в магията и труда да произведеш автентичната, чиста и вкусна храна. Цената да си водещ в това приключение е не само инвестирано време, а и вдъхновение, което трябва да поддържаш като свое вътрешно усещане.

Какъв е профилът на Вашите клиенти ?

Преди всичко това са хора, които ценят здравето си и се грижат за него, консумирайки чиста храна, хора, които, зареждат духа и тялото си с полезни занимания в нашата биоферма и с активна почивка в намиращия в съседство с нея хотел. Те общуват целенасочено с природните дадености в уникалния регион на местността Предела. Много често ползват възможностите на терена и близките писти да развият и уменията си на планинари, на скиори, но преди всичко на пълноценни личности загърбили за краткия период от време на своя престой грижите и напрежението от делника и ежедневния труд в града.

Разкажете нещо за ролята Ви на вдъхновител и управител и на „Амитица“ ООД ?

„Амитица“ ООД обединява съмишленици за здравословен начин на живот чрез насърчаване и прилагане на биологичното земеделие в българското селско стопанство. С девизът „Винаги имаме решения за природата и хората“ ние, членовете й, предлагаме качествени продукти, радвайки се на работата, която вършат, а удовлетворението на клиентите е нашата най-голяма награда. Фирмата притежава биологично сертифицирана ферма и биологично сертифициран хотел.

Освен предприемаческия дух за търговско представителство на качествени продукти в биоземеделието у нас, какво сочи практическият Ви опит и оценка на резултатите при тяхното използване в практиката?

Доказано ефективното им ползване е налице като резултат от същинската работа с тях във фермата, съчетана с целенасочено придобити знания в земеделската наука и постоянното търсене на най-нови технологии от самите членуващи в „Амитица“ ООД.А техният спектър е изключително богат – производители на зеленчуци – чесън, тиквички, целина, краставици, зеле, копър, картофи, рукола, пипер, спанак, домати, лук, грах, моркови, броколи, цвекло, подправки, ряпа; на плодове – грозде, ябълки, круши, сливи, праскови, кайсии, смокини, дяла, череши, киви, вишни; боб, на сладка царевица, праз. Експертите на дружество с ограничена отговорност са водени от идеята и желанието да се насърчат методите на английския модел на биологично производство. Същевременно те са в сътрудничество с агрономи от цял свят, за да осигурят безплатна поддръжка и консултации на клиентите си, които са в целия спектър на производство на растителна земеделска продукция.

В какво конкретно се изразява тази дейност ?

В това, че „Амитица“ може да предложи на настоящи и бъдещи колеги и фирми от биологичното и дори конвенционалното производство на растителна земеделска продукция, както философията си за правене на бизнес, така и принципите, които трябва да се следват по пътя на успеха. А те са в агрономическите знания, съчетани с ноу-хау технологии, валидни както за малки, така и за големи производители или любители-градинари. За поредна година на изложението АГРА в Пловдив показахме новите продукти, които сме регистрирали официално в Българската агенция по безопасност на храните. Това са фунгициди, инсектициди и препарати за биологичното производство.